（1）分别取1 mol葡萄糖进行下列实验： 
①若使之完全转化为CO₂和H₂O，所需氧气的体积在标准状况下为_____________L，反 应的化学方程式为_____________________________________________________。
②与乙酸反应生成酯，从理论上讲完全酯化需要______ g 乙酸。 
（2）将蔗糖溶于水，配成10%的溶液，分装在两个试管中，在第一支试管中加入新制Cu(OH)₂悬浊液后加热没有变化，原因是蔗糖分子中___________；在第二支试管中 加入几滴稀H₂SO₄，再在水浴中加热，加NaOH中和酸后也加入新制Cu(OH)₂悬浊液后加热，现象是 _________________，原因是____________。