维生素C（Vitamin C）又名L－抗坏血酸，具有酸性和强还原性，也是一种常见的食品添加剂，其结构如下图所示。下列有关说法中正确的是

A．维生素C的分子式为C₆H₁₀O₆
B．维生素C由于含有酯基而难溶于水
C．维生素C由于含有C＝O键而能发生银镜反应
D．维生素C的酸性可能是由五元环上的两个羟基引起的