苹果醋是一种由苹果发酵而成的食品。苹果酸（）是这种饮料的主要酸性物质。下列有关苹果酸性质的说法中，不正确的是

A．可以与NaHCO3溶液反应产生CO2

B．可以与乙醇发生酯化反应

C．1mol的苹果酸最多能与2mol金属钠反应

D．苹果酸与 互为同分异构体