将腌制松花皮蛋用到的主要物质生石灰和纯碱及少量食盐放入足量水中，充分反应后过滤，得到水溶液样品。请回答如下问题：
（1）按要求写出生石灰、纯碱在水中发生反应的化学方程式。
放热反应：；
复分解反应：。
（2）水溶液样品中含有哪些溶质呢？请用化学式表示出其中2种情况。
①；
②。
（3）若要检验样品中是否有纯碱，可选用的一种试剂是。