甲、乙是教材两个演示实验示意图，据图回答下列问题：

（1）请写出乙中燃烧的现象：                      ；
（2）所发生的两个反应有共同点：集气瓶底部预先均装有少量水。
它们的作用分别是：
甲中                                              ；
乙中                                              ；