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  • 科目:历史
  • 题型:选择题
  • 难度:中等
  • 人气:1882

张德彝在《航海述奇》里记载了1866年他从天津到上海途中吃西餐的事情:“每日三次点心,两次大餐……所食者,有烧炙,牛羊鸡鱼,再则糖饼、苹果……饮则凉水、糖水、热牛奶、菜肉汤、甜苦洋酒。”材料说明当时

A.西餐种类繁多、营养卫生
B.西餐已成为中华饮食文化的主流
C.西餐馆主要分布在沿海通商口岸
D.西餐馆在内地普遍出现
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张德彝在《航海述奇》里记载了1866年他从天津到上海途中吃西