下列关于灭火的叙述中错误的是

A．炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖——使可燃物与空气隔绝

B．木材着火，用水泼灭——降低了可燃物的着火点

C．扑灭森林火灾，开辟隔离带——清除和隔离可燃物

D．不慎将酒精洒到桌面并燃烧起来，用湿布覆盖——隔氧又降温