化学与生活息息相关，学好化学能让我们解除一些困扰。
（1）为了全民健康，卫生部推广使用加铁酱油，这里的“铁”指的是   （填“单质”、“元素”）。
（2）“火立熄”是一种新型的家用灭火用品。“火立熄”接触到火焰3-5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃气体，使火焰熄灭。“火立熄”的灭火原理是       （填标号）。a.清除可燃物 b.使燃烧物与氧气隔绝 c.降低燃烧物着火点
（3）儿童每日摄取足够量的钙，才能避免   （填字母序号）。a.贫血症 b.佝偻病 c.甲状腺肿大
（4）白糖与红糖的主要成分是蔗糖，利用活性炭的   性，可将红糖褪色成白糖。
（5）铁生锈是   氧化，在反应过程中要   （填“放出”或“吸收”）热量。
（6）硝酸铵（NH₄NO₃）是一种常用的氮肥，硝酸铵中氮元素与氧元素的质量比为   ，100克硝酸铵中含氮元素为   克。