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  • 科目:化学
  • 题型:填空题
  • 难度:中等
  • 人气:1067

糖类、油脂和蛋白质在人类的生命活动过程中起重要作用,请根据糖类、油脂、蛋白质的有关性质回答下列问题:
(1)糖尿病是由于人体内胰岛素紊乱所导致的代谢紊乱综合症,以高血糖为主要标志。血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。下列说法正确的是______________。
A、葡萄糖属于碳水化合物,分子式可表示为C6(H2O)6,则每个葡萄糖分子中含6个H2O
B、糖尿病人尿糖较高,可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖
C、葡萄糖可用于制镜工业
D、淀粉水解的过程中可以产生麦芽糖和蔗糖
(2)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品。蔬菜中富含纤维素,豆类食品中富含油脂和蛋白质。下列说法中错误的是_______________。
A、油脂和蛋白质都属于天然有机高分子化合物,蛋白质都不溶于水
B、用灼烧闻气味的方法可以区别合成纤维和羊毛
C、人体内不含纤维素水解酶,人不能消化纤维素,因此蔬菜中的纤维素对人没有用处
D、紫外线、医用酒精能杀菌消毒,是因为可以使细菌的蛋白质变性
(3)某种蛋白质的结构片段如右图:

上述蛋白质结构片段完全水解所生成的氨基酸中属于芳香族化合物的是:__   ___。
(4)已知上述蛋白质结构片段的相对分子质量是307,则水解生成的各种氨基酸的相对分子质量之和为            

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糖类、油脂和蛋白质在人类的生命活动过程中起重要作用,请根据糖