下列关于乙醇的说法正确的是

A．乙醇在水溶液中能电离出少量的H^＋，所以乙醇是电解质

B．乙醇结构中有—OH，所以乙醇显碱性

C．乙醇分子中只有烃基上的氢原子可被钠置换出来

D．乙醇是一种很好的溶剂，能溶解许多无机化合物和有机化合物，人们用白酒浸泡中药制成药酒就是利用了这一性质