化学源于生活，服务于生活，厨房中的“柴、米、油、盐、醋”蕴含着许多化学知识．
（1）新农村建设，号召大力兴建沼气池。沼气的主要成份是甲烷，甲烷的化学式是     。
（2）餐具上的油污可用加洗涤剂的水洗掉，这是利用洗涤剂的      作用。
（3）低钠盐中的“钠”是指    （填“单质”或“元素”）．
（4）打开盛食醋的瓶盖，闻到一股刺鼻的气味，原因是       （填分子的一种性质）。