下列与有机物有关的说法，错误的是

A．石油的分馏和煤的干馏都是物理变化

B．甲烷、苯、乙酸乙酯都可以发生取代反应

C．鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液发生盐析现象

D．用氢氧化钠溶液可以鉴别地沟油与矿物油