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  • 科目:化学
  • 题型:选择题
  • 难度:较难
  • 人气:1350

糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法你认为正确的是
①粉是人体所需能量的主要来源
②油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂
③蛋白质水解生成氨基酸
④用平行光照射蛋白质溶液,在垂直光线的方向可看到一条明亮的通路
⑤植物油是高级脂肪酸甘油酯,属于高分子化合物
⑥淀粉、纤维素均属于多糖,二者的分子式均为(C6H10O5)n,互为同分异构体

A.②③④ B.①③⑤ C.①③④ D.②⑤⑥
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糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下