小明同学用如图甲所示的装置对冰进行加热．

(1)根据实验记录他绘制了冰熔化时温度随时间变化的图象，如图乙所示．由图象可知冰是__________(填“晶体”或“非晶体”)；在10min末这一时刻，杯里的物质处于____________(填“固态”、“液态”或“固液混合态”)；比较AB段和CD段可知，冰的比热容比水的比热容要______(填“大”或“小”)．
(2)继续加热到水沸腾，此时温度计的示数如图丙所示且一直保持不变，则水的沸点______℃，这说明当时水面上方的大气压________(填“高于”、“低于”或 “等于”)一个标准大气压．
（3）小明发现用酒精灯加热没有直接将装有碎冰的烧杯放在空气中好，因为这样做，不但能使烧杯均匀受热，而且冰的温度升高较_______（填“快”或“慢”），便于记录数据。