为了“探究固体熔化时温度的变化规律”，某实验小组根据实验记录了熔化过程中温度随时间变化的情况：

时间（min）	0	1	2	3	4	5	6	7
温度 (℃)	-40	0	0	0	0	0	20	40

 
（1）由数据可知该物质是       （填“晶体”或“ 非晶体”）；
（2）熔化过程中的特点是                  、内能         。
（3）同学们交流时发现，在开始1min升温快， 最后1min升温慢，请你做出合理的解释                                               。