盐水龙虾是人们喜爱的一道美食，在卧室中就能闻到煮熟的龙虾的香味，说明_____________；煮熟的龙虾看起来是红色的，这是因为虾壳________（填“反射”或“折射”）红光.如将它拿到只有紫光照射的房间内，看到它是_____色.