【改编】下列关于有机物结构、性质的说法正确的是

A．石油的分馏、裂化和煤的干馏都是物理变化

B．乙烯与高锰酸钾都能与Br2水褪色，他们的反应原理相似

C．甲烷、苯、乙醇、乙酸和乙酸乙酯在一定条件下都能发生取代反应

D．麦芽糖、油脂、纤维素都能发生水解反应，都属于天然有机高分子化合物