【原创】生活中处处有化学。下列说法正确的是

A．油脂、淀粉、纤维素以及蛋白质均可作为人类的营养物质

B．乙烯和氯乙烯都可以通过聚合反应得到高分子材料

C．乙醇、乙酸和甲醛广泛应用于食品加工

D．将氯气通入澄清石灰水中制漂白粉