（5分)哈尔滨啤酒始于1900年，它是中国历史最悠久的啤酒品牌。啤酒被称为液体面包，是营养丰富的饮品。请回答下列相关问题：

（1）酿造啤酒的原料中小麦、大米所提供的营养素主要是糖类，糖类是由         （填元素符号)元素组成的化合物，其中淀粉在人体内反应最终生成葡萄糖葡萄糖的化学式是        。葡萄糖在        的作用下与氧气反应，最终生成二氧化碳和水，并         。
（2）啤酒中还含有蛋白质，蛋白质是构成         的基本物质。农业上为了提高作物蛋白质的含量，使其茎叶生长茂盛，并增强抗病虫害、抗倒伏能力，应施加的一种化肥是         （填化学式)。我国化学家侯德榜为         和氮肥工业技术的发展做出了杰出的贡献。
（3）打开啤酒瓶盖，会看到大量泡沫冒出，是因为瓶内压强变         ，气体溶解度变         ；还会发现瓶盖内有一个橡胶垫，其作用是         。