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  • 科目:生物
  • 题型:综合题
  • 难度:中等
  • 人气:832

下图为提取胡萝卜素的装置示意图,根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质,回答下列问题。

(1)胡萝卜素是     色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素,常用       作为溶剂。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是           法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、干燥、              、浓缩。
(3)胡萝卜素萃取的效率主要取决于萃取剂的         和使用量,同时还受到               、紧密程度、 含水量、萃取的               等条件的影响。
(4)萃取过程应该避免明火加热,采用      加热,其原因是                            
(5)在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是                                

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下图为提取胡萝卜素的装置示意图,根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的