“学做营养师，我来配食谱”．我们来帮助小明同学完成下列食谱．

主食	米饭 馒头
副食	烧鱼块 红烧肉 花生米
饮料	牛奶
我的补充

除了水和无机盐外，上表食谱中，含有的营养素主要有________等（写两种）；我认为小明列出的食物中还缺少一种人体必需的营养素是________，“我的补充”是________（填写获取该营养素的一种食物名称）．