食盐加碘是用来增加人体对碘的摄入量，防止缺碘引起的疾病．下表为某加碘盐的部分标签，根据所学知识回答下列问题：

加碘盐

质量等级：二级 碘含量：20～50mg／kg 配料：食盐、碘酸钾、抗结剂 储存方法：防潮、防热、避光 食用方法：在汤、菜即将煮好时再加入碘盐，确保碘效 保质期：12个月

（1）成年人缺碘会引起________．
（2）碘酸钾的化学式为KIO₃，其中碘元素的化合价为________．
（3）从“储存方法”和“食用方法”推测，并参照下列溶解度，要从碘酸钾溶液中得到碘酸钾晶体，你建议的方法是________________________________________________．

温度／℃	0	10	20	40	60	80
KIO3的溶解度／g	4.60	6.27	8.08	12.6	18.3	24.8

（4）根据标签信息计算，加碘盐中碘酸钾的含量最多为________mg／kg（保留到小数点后一位）．
（5）工业上生产碘酸钾的过程中，有一步反应是KH（IO₃）₂与KOH反应得到碘酸钾，该反应的化学方程式为________________________________________．