以下是五种微小生物的的结构示意图，据图作答：

草履虫       衣藻            病毒         细菌       酵母菌
（1）细菌的结构特点是细胞内没有         ，但有           。
（2）衣藻属于自养生物，其细胞内具有         （填结构名称），能自己制造有机物。
（3）酵母菌能将        分解成二氧化碳和水，常用于发酵食品。