［《有机化学基础》选考题］糖类和油脂都是生命活动的重要物质。某同学设计了以淀粉为原料生产人造羊毛——聚丙烯腈（）的路线：

（1）亚油酸来源于植物油水解，它的化学名称为9,12-十八碳二烯酸。亚油酸分子式为        ，它分子中含氧官能团名称是         。
（2）葡萄糖转化为乙醇的化学方程式：                                           。
（3）从乙醇到乙二醇若含三步反应，两中间产物（有机物）结构简式依次是           。
（4）史上长期用丙烯和氨气、氧气反应生产丙烯腈，反应在470℃使用磷钼酸铋做催化剂。该反应方程式为                                           。
（5）乙二醇大量用于合成PET，PET是聚对苯二甲酸乙二酯的缩写，PET的结构简式为：        。