有机化合物没食子茶素（EGC）结构简式如图所示。下列关于EGC的叙述中正确的是

A．分子中所有的原子共面
B．1mol EGC与4mol NaOH恰好完全反应
C．易发生氧化反应和取代反应，一定条件下可发生加成反应
D．易发生水解反应和显色反应，一定条件下可发生消去反应