金属及合金是重要的工业及建筑材料，某些金属离子是人体不可或缺的元素。
（1）下表是 $A、B、C$三种金属的部分物理性质。

性质 金属	导电性（100为标准）	密度（g/cm^3）	熔点（℃）	硬度（10为标准）
A	99	8．92	1083	3
B	61	2．70	660	2．9
C	17	7．86	1535	5

①三种金属中最不适宜作导线的是（填字母），高压输电线不用金属 $A$而选用金属 $B$，主要原因是。
② $C$的合金通常可以做菜刀、锤子等，其合金的硬度5（填"＞""＜"或"＝"）。
（2）老火靓汤强身健体，猪骨汤是其中之一。
煲制猪骨汤的主要原料：猪骨、鸡脚、甜玉米、胡萝卜、鸡骨草等。
③猪骨汤包含的营养素中除了蛋白质、油脂、水、无机盐外，还有等。
④猪骨汤中因为含有较丰富的离子（用离子符号表示），所以老年人饮用可以预防。