下列说法中正确的是A．常温下，淀粉遇I－变蓝色B．油脂水解可

题文

下列说法中正确的是

A．常温下，淀粉遇I^－变蓝色

B．油脂水解可得到氨基酸和甘油

C．所有烷烃和蛋白质中都只存在碳碳单键

D．淀粉和纤维素的组成都是(C₆H₁₀O₅）_n，水解最终产物都是葡萄糖

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