化学与生活、生产息息相关，请运用化学知识回答以下问题：
（1）铵态氮肥不能与碱性物质混合施用的原因是_____________________________________________；
（2）工业上常用熟石灰处理硫酸厂的废水，有关反应的化学方程式为________________________。
（3）古代将一种叫“苦泉”的水熬煎可制得胆矾，熬煎苦泉水的铁锅用久了就会在其表面析出一层红色物质，其原因是（用化学方程式表示）______________________________。
（4）新型即热型饭盒是利用一种氧化物与水反应达到即热目的，请写出这一反应的化学方程式      ；
（5）火箭一般是用联氨（N₂H₄）作燃料，用N₂O₄作助燃剂，发射时生成了空气中含量最多的物质和一种氧化物。请写出发射时的化学方程式                      。