下列说法正确的是

A．米酒密封储存变香的过程涉及取代反应

B．甲烷、氯乙烯和硝基苯都属于烃类

C．有机化合物均易燃烧

D．糖类、脂肪和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应