对于下列说法，有关微观解释正确的是

A．	水分子是由氢原子和氧原子构成的，氢原子和氧原子能保持水的化学性质
B．	化学反应过程的实质是分子破裂原子重新组合
C．	将水加热变成水蒸气，体检变大，是因为水分子体检变大
D．	花香四溢主要是因为分子间有间隔