化学与社会、生活密切相关。下列说法正确的是

A．淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同

B．大豆富含蛋白质，故豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸

C．石油的分馏、煤的气化、海水提溴的过程都包含化学变化

D．地沟油经处理后可作为汽车燃油，故地沟油的成分是梭态烃