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  • 科目:生物
  • 题型:选择题
  • 难度:中等
  • 人气:1829

下列与腐乳制作过程相关的操作,错误的是(   )

A.为了有利于毛霉的生长,豆腐块应整齐排放,保持适当的距离
B.豆腐块装瓶时,为了避免影响口味,逐层加盐量大致相等
C.装瓶时,将瓶口通过酒精灯火焰,迅速用胶条密封保存
D.加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料,调节口味
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下列与腐乳制作过程相关的操作,错误的是()A.为了有利于毛霉