中国著名的文学家苏曼殊在游西湖时，在桥上遇到一位白花苍苍的老妈妈。他发现这位老妈妈家徒四壁，便很想送一些钱给老人，又怕老人不收。最后他请老人为自己做了一件衣服，然后将远超过工钱的一笔钱交给老人，并找机会悄悄离开。
结合所学知识，回答为什么苏曼殊不直接把钱给老人？尊重他人最基本的表现有哪些？我们应该如何去尊重他人？