下列对细菌和真菌认识不正确的是（ ）

绝大多数细菌和真菌作为生态系统分解者参与物质循环 制作酸奶喝葡萄酒用到的"菌"都能进行孢子生殖 细菌和真菌的生活必需条件有适宜的温度、水分等 用豆腐制作腐乳过程中，豆腐上长的许多"毛"是真菌的菌落