酸溶液和碱溶液混合会发生怎样的变化呢？某班级同学开展如图1所示相关的实验。下面是两个小组的实验记录与分析．请根据要求回答问题：

（1）甲组同学往一定体积10%的氢氧化钠溶液样品中滴加10%的盐酸（室温下），反应中溶液温度的变化记录如下：

加入盐酸的体积 $\left(V\right)/ml$	2	4	6	8	10	12	14	16	18	20
溶液温度上升 $(△t)/{}^{°}C$	5.6	9.8	12.1	16.3	18.5	17.1	15.2	14.6	13.5	12.6

根据上表数据分析：
①当加入盐酸体积为 $ml$时，表明 $NaOH$与 $HCl$恰好完全反应．此判断的依据是。
②当加入6 $ml$盐酸时，烧杯中溶液仍然呈红色，该溶液中含有的溶质有酚酞和。
③教材指出：酸与碱中和反应的结果是酸和碱各自的特性都消失．图2描述的是氢氧化钠与盐酸反应的微观实质，请从微观的角度分析，甲、乙处应填入的化学符号依次是、。
（2）请你参与完成乙组同学的实验记录与分析．

实验操作	实验现象	分析与结论
步骤一：往装有氢氧化钠溶液样品的试管中先滴加2～3滴的酚酞试液，再逐滴加入稀盐酸	现象一：有气泡产生 现象二：	1．该氢氧化钠溶液样品已变质 2．溶液碱性消失
步骤二：取步骤一反应后的溶液，然后逐滴加入该氢氧化钠溶液样品	现象一：有气泡产生 现象二：溶液开始不变色，后逐渐变成红色	1．产生"气泡"这一现象对应的化学方程式为        2．所取的步骤一反应后的溶液 $pH$7（填"＜"、"="或"＞"）