清明时节，同学们相约外出踏青野炊．请用化学知识分析小丽问题：
（1）野炊食谱人表所示：

从合理膳食角度来看，你认为食谱中还应添加（填字母）；

A．

炒鸡蛋

B．

牛奶

C．

黄瓜

D．

烤野兔肉

（2）野炊后同学们准备将垃圾分类处理，其中属于不可回收垃圾的是（填字母）；

A．

废纸

B．

果皮

C．

易拉罐

D．

塑料桶

（3）小滨用洗涤剂洗去手上的油迹，是利用了洗涤剂的作用；
（4）大家在田边看到农民正在使用化肥 $N{H}_{4}N{O}_3$，于是联想到 $N{H}_{4}N{O}_3$不能和熟石灰混合施用，请用化学方程式解释原因．