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  • 科目:生物
  • 题型:综合题
  • 难度:较易
  • 人气:1858

下图一是在发酵罐内利用三孢布拉氏霉发酵生产β—胡萝卜素过程中,菌体生物量及β—胡萝卜素产量随时间变化曲线图。图二是样品层析结果及与β—胡萝卜素标准样的
比对图。请回答下列问题:

(1)发酵罐内三孢布拉氏霉培养基按物理形态应称为__________,玉米粉和豆饼为微生物的生长分别主要提供____________________。在接人菌种前,应对培养基进行__________,以避免杂菌污染。
(2)图一中,菌体的增长最快出现在__________h,菌体的生物量达到最大值后下降,其原因是_____________。
(3)常用的提取β—胡萝卜素的方法是__________法溶解。实验表明,石油醚的提取效果远好于丙酮和酒精,原因是___________________________。
(4)将萃取的胡萝卜素样品与β—胡萝卜素标样层析后进行比对,结果如图二,从图中分析可知,色带__________为β—胡萝卜素。

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下图一是在发酵罐内利用三孢布拉氏霉发酵生产β—胡萝卜素过程中