如图所示是“探究不同物质吸热能力”的实验，将质量均为200g的煤油和水分别装在两个相同的烧杯中，并测出煤油和水的初温，然后用两个相同的酒精灯加热，每隔2min记录一次温度。实验记录如下表所示：

（1）实验中选用相同的酒精灯加热，可以通过控制__________（填加热时间或升高温度）来控制物质吸热相同。通过比较          来判断吸热能力的强弱。
（2）由记录表可知，对于质量相等的煤油和水：吸收相等热量，升温较快的是         ；若使两者升高相同的温度，则       吸收的热量较多。由此得出物质的吸热能力与____________有关。
(3)煤油升温到25摄氏度时吸收的热为_________________J