【2015年湖北省宜昌市】日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分都是蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁），则：
（1）一个蔗糖分子中含有的原子总数为         ；
（2）蔗糖中氢元素和氧元素的质量比为         。