用带盖瓶子制作果酒时，每隔一段时间（一般为12小时左右）要对瓶盖进行一次操作，下列关于操作及其作用的组合正确的是（ ）

A．拧松，进入空气

B．打开，进入空气

C．拧松，放出CO2

D．打开，放出CO2