（一）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。
（1）油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和       （写名称），进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。
（2）氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基（－NH₂）和        写结构简式或名称）。人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身       （填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。
（3）淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖（C₆H₁₂O₆），部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水。写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式：          。
（二）（1）2009年底在丹麦哥本哈根召开了全球气候会议，环境问题已受到世界各国的普遍关注。请回答：（1）现有①氟氯烃、②二氧化碳 、③二氧化硫 、④废弃塑料制品 、⑤氮气。
能形成酸雨的是        （填序号，下同）；能破坏臭氧层的是       ；导致温室效应的主要气体是        。
（2）“白色污染”的主要危害是           （填序号）。
①破坏土壤结构 ②降低土壤肥效 ③污染地下水 ④危及海洋生物的生存
（3）2010年5月至10月在上海举办的世博会中倡导“低碳世博”。下列做法不能体现低碳生活的是         （填序号）。①减少食物加工过程 ②注意节约用电 ③尽量购买本地的、当季的食物 ④大量使用木柴为
（三）糖类、油脂、蛋白质能在人体中           （填“氧化” 或“还原” ），供给人体所需要的能量。其中           是含热能最高的营养物质。根据溶解性的不同，维生素B类属于            溶性维生素（填A、水；B、脂）。某药品标签上贴有“OTC”符号，它表示              。