山梨酸是一种常见的食物添加剂，它是一种无色针状晶体或白色粉末，它的结构简式为CH₃—CH=CH—CH=CH—COOH。下列关于山梨酸的叙述不正确的是

A．山梨酸易溶于四氯化碳

B．山梨酸能与氢气发生加成反应

C．1 mol山梨酸能和金属钠反应生成1 mol氢气

D．山梨酸能和乙醇反应生成酯