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题文
下列说法正确的是
A．液态植物油通过催化加氢可制得人造奶油
B．饱和(NH
4
)
2
SO
4
溶液可使蛋白质变形
C．淀粉和蛋白质的组成元素相同
D．石蜡油经分馏可以获得乙烯
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蛋白质的变性实验
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下列说法正确的是A．液态植物油通过催化加氢可制得人造奶油B．
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