下列有关说法不正确的是

A．纤维素、油脂、蛋白质均为高分子化合物

B．35%～40%的甲醛水溶液称为福尔马林，具有杀菌、防腐性能

C．淀粉、溴乙烷、脂肪在一定条件下都可以发生水解反应

D．脂肪烃的来源有石油、天然气和煤等，通过石油的裂化及裂解可得到气态烯烃