下列关于有机物的说法正确的是

A．氨基酸、淀粉均属于高分子化合物

B．乙醇不能发生取代反应

C．苯能使溴水褪色是因为发生了加成反应

D．乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别