绿色植物中的维生素C具有明显的抗衰老作用，但易被空气氧化，某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学方程式为：

下列说法正确的是（   ）

A．脱氢维生素C的分子式为C6H7O6	B．上述反应为取代反应
C．滴定时反应剧烈振荡锥形瓶	D．滴定时可用淀粉溶液作指示剂