如图是某种“加碘食盐”包装袋上的部分说明，下列说法错误的是（　　）

A．“碘盐”属于混合物

B．人体缺碘会引起甲状腺肿大

C．开始炖炒时就加入碘盐效果更好

D．存放碘盐于阴凉干燥处，避免阳光直射