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  • 科目:化学
  • 题型:填空题
  • 难度:中等
  • 人气:76

梧州市冰泉豆浆以"香、滑、浓"独具风味,驰名中外。下面是某品牌豆浆的营养成分表。请回答:

成分

蛋白质

油脂

糖类

维生素

质量分数(%)

1.8

0.7

1.1

0.01

0.0005

0.015

(1)表中含有人体所需要的微量元素是       

(2)维生素有多种,每种都有独特功能。若人体缺乏维生素       ,会引起坏血病。

(3)豆浆中的       在消化道内逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。

(4)淀粉属于糖类,在淀粉溶液中加入几滴碘水,溶液会变      色。

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梧州市冰泉豆浆以香、滑、浓独具风味,驰名中外。下面是某品牌豆