化学就在我们身边，生活中蕴藏着丰富的化学知识。

（1）合理搭配饮食是我们的健康理念。中考期间，小宇的妈妈为他准备了一份午餐：米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。这份午餐搭配中还缺少的营养素是　　

A．糖类      B．蛋白质     C．油脂     D．维生素

（2）人体胃液中含有适量的盐酸，在医疗上可用碳酸氡钠中和胃酸过多症，是因为　

　（用化学方程式表示）。同时，医生建议患有胃贵疡的患者不宜过多服用。

（3）生活中，堆放杂物的纸箱着火时，可用水浇灭，其灭火原理为　　。

（4）茶氨酸（C₇H₁₄O₃N₂）具有降低血压，提高记忆力，保护神经细胞，减肥等功效。请计算茶氨酸中碳元素与氧元素的质量比为　　（最简整数比）