化学与我们的生产和生活密切相关。请用下列五种物质的字母代号填空：

A．活性炭   B．糖类    C．氧气   D．硝酸钾     E．二氧化碳

（1）能供给人呼吸的气体是　　；

（2）大米中含有的主要营养素是　　；

（3）属于复合肥料的是　　；

（4）常用于灭火的是　　；

（5）能除去水中有臭味的物质是　　。